gastronomia
Ferran Adrià: La Experiencia Social Supera al Plato en la Hostelería Moderna
Ferran Adrià, referente de la gastronomía mundial, revela que la principal motivación para ir a un restaurante es la socialización, relegando la experiencia culinaria a un segundo plano para la mayoría de los clientes.
gastronomiahosteleriaferran adriaservicio al cliente
Leer noticia